Просмотров: 908

 

 

Главная >> Читателям  >> Тематические выставки 2022  >> Запахи: научный взгляд

 

 

Запахи: научный взгляд

 

В пьесе «Ромео и Джульетта» Уильям Шекспир писал: «Что значит имя? Роза пахнет розой, хоть розой назови ее, хоть нет». Отдавая дань поэтическому слогу классика, попробуем рассмотреть феномен запахов с научной точки зрения. В этом помогут представленные на выставке книги.

Издания приведены по принципу от частного к общему.

 

 

Smell 03

1. Гиффорд, К.

Запах. Обонятельные факты : тайная власть запахов / Клайв Гиффорд, Пит Гэмлин ; перевод с английского И. В. Травиной ; художник П. Гэмлин. – Москва : РОСМЭН, 2021. – 47, [1] с. : ил. – Указ. в конце кн. – Пер. изд.: You Smell! And So Does Everything Else! / Cive Gifford. – 2019. – 4000 экз. – ISBN 978-5-353-09493-7

Ж2-21/69770

Аннотация

Пахнет все! Это факт. Вы от кого-нибудь слышали, что средневековые короли мылись два раза в жизни и заводили себе камергера стула? Или что планеты Венера и Марс пахнут тухлыми яйцами, а газопылевое облако в центре Млечного Пути лесной малиной? Только представьте: слоны могут побороться с собаками за звание нюхачей, а самцы бегемотов распугивают посетителей зоопарков забавной привычкой, о которой даже говорить неловко! Благодаря этой увлекательной книге о тайнах запаха Вы увидите привычные вещи под новым углом и узнаете много того, о чем принято молчать. Приготовьтесь, теперь обоняние в центре внимания!

Smell 01

2. Вайткене, Л. Д.

Наглядная химия / Л. Д. Вайткене, М. Д. Филиппова. – Москва : АСТ, 2018. – 127 с. : ил. – (Уникальная научно-популярная энциклопедия) (Занимательные науки Аванта). – 1500 экз. – ISBN 978-5-17-106514-0

Ж2-18/63828

Аннотация

Великие ученые не раз утверждали, что о сложных научных вопросах можно и нужно рассказывать доступным простым языком. Эта книга полностью отвечает их требованиям Четкая структура, ясная логичная система изложения материала в привычной поурочной форме отнюдь не превращают это занимательное издание в скучный учебник. Каждый урок здесь представляет собой доверительный разговор о важных законах химии, ее связи с биологией и многом другом. Информация сопровождается интересными фактами и занятными рисунками. 

Smell 02

3. Волцит, П. 

Нескучная химия : с веселыми задачами и неожиданными решениями / П. Волцит. – Москва : Воскресный день, [201-?]. – 270, [1] с. : ил. – Тираж не указ. – ISBN 978-5-3590-1185-3

Ж2-19/67051

Аннотация

Книга адресована в первую очередь тем, кто начинает изучать химию. Однако и те, кто уже знаком с основами этой науки, найдут для себя в книге немало нового. Доступно и понятно объясняя сложные законы природы, автор предлагает провести ряд интересных опытов, раскрывает химическую суть многих бытовых явлений: от отложения накипи в чайнике до выпекания чудесно пахнущих пирогов. Читателям предлагается решить более 60 задач из различных разделов химии и областей пересечения се с физикой, биологией, геологией и даже миром искусства. К каждой задаче дастся подсказка и развернутый ответ-объяснение.

Smell 04

4. Занимательная химия : [для среднего школьного возраста] / [авт.-сост. Л. А. Савина]. – Москва : Аванта, 2019. – 223, [1] с. : ил. – (Простая наука для детей). – Авт.-сост. указ. на обороте тит. л. – Предм.-имен. указ.: с. 209-219. – 3000 экз. – ISBN 978-5-17-100195-7

Д10-19/62803

Аннотация

Кто сказал, что наука – это сложно? Это весело и очень интересно! В книге просто и занимательно рассказывается о химиках и открытиях, которые они совершили, о веществах и необычных химических реакциях, природе запахов, пользе морской капусты и многом-многом другом, что имеет отношение к замечательной науке химии.

Smell 05

5. Качур, Е. 

Увлекательная химия / Е. Качур ; иллюстрации А. Балатёнышевой, А. Холодиловой. – [5-е изд.]. – Москва : Манн, Иванов и Фербер, 2018. – 75, [5] с. : ил. – (Детские энциклопедии с Чевостиком). – 5000 экз. – ISBN 978-5-00117-148-5

Ж2-18/64449

Аннотация

Из чего состоит все вокруг? Что такое атом и молекула? Чем химическое превращение отличается от физического? Что получится, если сварить песок? Почему салют разноцветный? Что общего между стержнем карандаша и бриллиантом?

Все это очень хочется узнать Чевостику, и дядя Кузя, как всегда, рад ему в этом помочь! Вместе они отправятся в увлекательное путешествие сквозь пространство и время, чтобы встретить древних стекловаров, алхимиков и известных ученых-химиков прошлых столетий. А затем под присмотром дяди Кузи Чевостик проведет несколько опытов на кухне, которые помогут понять, как же работает эта важная наука – химия.

Smell 06

6. Левицкий, М. 

Карнавал молекул. Химия необычная и забавная / М. Левицкий. – Москва : Траектория : Альпина нон-фикшн, 2019. – 539 с. : ил. – 2000 экз. – ISBN 978-5-00139-097-8

Д10-19/66926

Аннотация

Какой запах самый приятный для человека? Почему три группы ученых из разных стран одновременно пытались синтезировать инсулин и кто, в конце концов, получил за это Нобелевскую премию? Наконец, каким образом американская пятиклассница случайно «сконструировала» на уроке химии новую молекулу взрывчатого вещества? О значимых и интересных открытиях и их авторах, о достижениях современной химии Михаил Левицкий рассказывает так, чтобы увлечь даже неподготовленного читателя. При этом, в отличие от учебника, в книге нет последовательного изложения основ химии, поэтому ее можно читать, начиная с любой главы.

Smell 07

7. Мартюшева, А. 

99 секретов химии / А. Мартюшева. – Москва : Э, 2018. – 223 с. : ил. – 3000 экз. – ISBN 978-5-699-97549-5

Д10-18/51606

Аннотация

Вам кажется, что химия трудна, грустна и сложна для восприятия? Это глобальное заблуждение. Ведь химия вокруг нас и даже внутри нас. Химическая наука настолько интересна и неожиданна, что стоит только ею увлечься, и оторваться очень трудно. История науки и ее современность, химия в природе и в быту, мягкие металлы, вездесущий углерод, огнеупорная бумага и глутамат натрия... В этой книге вы найдете столько интересного, что полюбите химию навсегда.

Smell 08

8. Орстрём, Л.

Химия навсегда : о гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша / Ларс Орстрём ; перевод с английского Оксаны Постниковой. – Москва : КоЛибри : Издательская Группа "Азбука-Аттикус", 2021. – 255 с. : ил. – Библиогр.: с. 240-255. – 3000 экз. – ISBN 978-5-389-18140-3

Д10-21/86734

Аннотация

Почему дирижабль «Гинденбург» был наполнен водородом, а не гелием и почему это привело к трагедии? Чем занимались зелейщики и почему крестьяне их не жаловали? Зачем ацетон был нужен военно-морскому флоту Великобритании? Действительно ли оловянные пуговицы сыграли фатальную роль в наполеоновской кампании 1812 года? Ларс Орстрём, шведский химик, специализирующийся в области неорганической химии, преподаватель и ведущий научно-популярного подкаста журнала Chemistry World, с непринужденностью и азартом настоящего ученого распутывает детективные сюжеты из литературы и из жизни, рассказывая захватывающие истории о химических элементах и нашем взаимодействии с ними.

Smell 09

9. Спектор, А. А.

О химических элементах / А. А. Спектор, Л. Л. Лобанова. – Москва : Изд-во АСТ, 2018. – 159 с. : ил + 1 л. прил. – (Для тех, кто хочет знать всё). – 3000 экз. – ISBN 978-5-17-107813-3

Ж2-18/65283

Аннотация

Эта книга предназначена для тех, кто хочет знать все о химических элементах – тех "кирпичиках", из которых построен наш мир. Удивительные истории их открытий, связанные с эффектной случайностью или с многолетним научным поиском, добыча в природной среде или промышленное производство, и, конечно же, практическое применение представлены в этом издании в виде коротких емких статей. Поясняющие иллюстрации, схемы и пошагово описанные опыты сделают чтение еще более увлекательным. А красочный постер станет прекрасным напоминанием о полученных знаниях.

Smell 10

10. Шляхов, А. Л.

Химия на пальцах : для тех, кого пугают формулы / Андрей Шляхов. – Москва : АСТ, 2021. – 380, [3] с. : ил. – (Наука для вундеркинда). – 2000 экз. – ISBN 978-5-17-138323-7

Д10-21/91140

Аннотация

Без какого-либо преувеличения химия – волшебная наука, поскольку изучает превращения одних удивительных веществ в другие. И хотя химию принято считать предметом сложным, трудным для понимания и требующим усердной длительной зубрежки, на самом деле это не так. Химия предельно логична, и все в ней происходит в полном соответствии законам. Если знать правила, то зубрить ничего не потребуется. Химию надо понимать.